Essayez ceci avant de manger

Après deux ans loin d ma famille, je viens de passer un mois a Singapour avec ma soeur et mes neveux de 2 et 3.5 ans. J’ai pu rattraper le temps perdu et profiter au maximum de ces instants précieux.

J'ai apprécié quelque chose que j'avais pu prendre pour acquis dans un passé pas si lointain.

En passant du temps avec mes neveux et en les observant, j'apprends beaucoup.

Une des choses que j'ai remarqué chez eux est, qu'en général, ils s'arrêtent de manger quand ils n'ont plus faim.

J'ai repensé à ma propre façon de manger, la façon dont j'avais été éduquée à l'école ou à la maison : on ne m'a pas appris à exprimer ma gratitude pour la nourriture sur la table. On m'a plutôt appris à finir mon assiette, quelle que soit la quantité, parce qu'il ne fallait pas gaspiller.

Ou à manger parce que "c'était l'heure".

Combien d'entres nous mangeons par habitude, par ennui, par tristesse ?

Ce type de conditionnement nous a fait oublier comment écouter notre corps, c'est-à-dire manger lorsque nous avons vraiment faim et nous arrêter lorsque nous sommes rassasiés.

Je me suis aussi dit que lorsque mes neveux seraient plus grands, je leur parlerai de la gratitude et comment la pratiquer au moment des repas.

A travers l'histoire, les rituels de gratitude avant de consommer un repas ont été pratiqué par des personnes de toutes cultures et toutes religion.

Ce n'est pas un hasard.

J'ai découvert cette pratique il y a quelques années et, aussi simple qu'elle puisse paraitre, elle est très puissante.

Avant un repas, j'aime prendre un instant pour poser mes mains au-dessus de mon plat, pour fermer les yeux et remercier toutes les personnes qui ont rendu ce repas possible (mère-nature, l'agriculteur, le boulanger, le cuisinier...).

Prendre ces quelques secondes avant de manger change tout :

La nourriture est meilleure, je mange plus lentement, je suis plus consciente de mon niveau de satiété, je digère mieux.

C'est une façon simple pour introduire plus de gratitude dans ma vie.

Pour vous inspirer, le moine bouddhiste Thich Nhât Hanh propose, avant un repas, la contemplation suivante : 
 

1- Cette nourriture est le cadeau de tout l’univers : de la terre, du ciel, de la pluie, et du soleil.
2- Nous remercions tout ceux qui ont fait cette nourriture. En particulier les fermiers, les marchands, et les cuisiniers.
3- Nous mâchons la nourriture lentement afin de la savourer.
4- Cette nourriture nous donne de l’énergie afin de pratiquer pour avoir plus d’amour et plus de compréhension.
5- Nous mangeons cette nourriture afin d’être sain et heureux, et de nous aimer comme une famille. 

Alors, que vous soyez athées, agnostiques ou croyants, je vous propose d'observer s'il est possible pour vous de laisser un peu de place à la gratitude lors de votre prochain repas.

Envoyez-moi un message pour me faire de votre expérience.